Карамельно-вафельная битва, море крема и бисквитов – начинающие повара из Балашихинского техникума показали свои способности на конкурсе профессионального мастерства. Также свои умения проявили студенты специальностей маляр-строитель и токарь.

В День открытых дверей в мастерских Балашихинского техникума кипела работа. Более 30 студентов трех направлений состязались в своих знаниях и показывали профессиональные таланты на практике.

Будущим поварам, студентам 4 курса, предстояло приготовить два вида фингер-фуда – это закуска «на два укуса». В этом блюде можно использовать только съедобные ингредиенты. Еще одно испытание - конкурс с демонстрацией нарезки по стандарту World Skills.

«В конкурсе участвуют шесть студентов-поваров. Это без пяти минут дипломированные кулинары, многие из них уже работают на предприятиях города. Состязание проходит на аккредитованной площадке по стандартам World Skills, это самые современные стандарты. Такое оборудование далеко не в каждом кафе, на нем наши студенты обучаются и сегодня показывают свое мастерство», - рассказала преподаватель Балашихинского техникума Любовь Краузе.

Внеконкурсное домашнее задание для участников-кулинаров – приготовить сладкие композиции и бенто-торты для ветеранов. Победителям этого этапа дали возможность лично вручить подарки ветеранам Великой Отечественной войны. Дарить хенд-мейд сладости участникам ВОВ - многолетняя традиция Балашихинского техникума.

Городской конкурс профессионального мастерства прошел при поддержке администрации Балашихи. Оценивали профессиональные таланты участников представители ведущих предприятий Балашихи и сертифицированные по программе World Skills преподаватели колледжа. Вдохновлялись профессиями на конкурсе более 300 учеников балашихинских школ, которые стали гостями Дня открытых дверей.

«Такие конкурсы проводятся чтобы отследить качество подготовки студентов, увидеть динамику роста. Самое главное для нас в такой день – заинтересовать потенциальных студентов, школьников. В нашем колледже обучаются 720 человек. Они получают знания по четырем профессиям и трем специальностям», - пояснила заместитель директора Балашихинского техникума Галина Еремина.

Гостей Дня открытых дверей ждала разнообразная программа, которая показала все прелести студенческой жизни. На разных площадках студенты провели квесты, викторины и парад профессий. Также работали информационные площадки, где школьники и их родители могли узнать о правилах вступления в Балашихинский техникум. А победителей конкурса профессионального мастерства наградили ценными подарками.