Поиск по сайту

Директор Балашихинского техникума:

Ваше будущее начинается сегодня.
Вы делаете свое будущее сами! Сейчас! Своими руками!

Лукин Денис Валерьевич.
Кандидат педагогических наук. Доцент.

Задать свой вопрос

Конкурс профессионального мастерства «С любовью к вам, золотые руки»

Конкурс профессионального мастерства «С любовью к вам, золотые руки» провели в Балашихинском техникуме 27 сентября. В кулинарном состязании, приуроченном к Дню среднего профессионального образования России, участвовали студенты техникума и технологи торговой сети "Перекрёсток".

В кулинарном баттле участвовали четыре команды по два человека. Три команды составили студенты третьего и четвёртого курсов, ещё одну — технологи-профессионалы. Организатором конкурса наряду с Балашихинским техникумом выступила торговая сеть «Перекрёсток», предоставившая продукты, из которых готовились блюда, подарки участникам, а также дегустацию продукции «Зелёная линия». Также участников ждёт экскурсия на производственные площадки торговой группы.

Среди заданий конкурса — приготовление авторского салата, горячее блюдо из птицы с двумя сложными гарнирами и соусом и блюдо из мяса на гриле. Конкурс в реальном времени транслировался как на мониторе в техникуме, так и в соцсети «ВКонтакте».

Жюри конкурса, в которое вошли специалисты из ресторанов Балашихи, оценивало время подачи блюд, их оформление и презентацию, соответствующий вес порции, температуру края тарелки, и, конечно, вкус. Также внимание уделяли работе участников на площадке, включая соблюдение техники безопасности, санитарных норм и технологического процесса. В итоге победу одержала команда № 4 — Фёдор Галиев и Камилла Мишакова.

Наши партнёры:

ak rubincoppbannerglobusvitellotehnopulvitaprom

 

Решаем вместе
Есть предложения по организации учебного процесса или знаете, как сделать школу лучше?

Сообщение. Пилотный проект. Данная форма не предназначена для приема обращений граждан в порядке Федерального закона от 02.05.2006 № 59-ФЗ «О порядке рассмотрения обращений граждан Российской Федерации» и предоставляет возможность направить электронное сообщение в рамках реализации пилотного проекта по внедрению «Единого окна цифровой обратной связи». Ответ на сообщение будет направлен не позднее 8 рабочих дней после дня его регистрации, а по отдельным тематикам – в укороченные сроки.

 

Полезные ссылки:

npr2edobrazfedpdeti edwindow edwindow profdigital

 

Схема проезда: