Памятная дата – День снятия блокады города Ленинграда – в России отмечается 27 января. 900 дней смерти, голода, холода, бомбежек, отчаянья и мужества жителей Северной столицы навсегда останется трагической, героической и победной страницей истории нашего народа.
27 января во всех регионах нашей страны проходит Всероссийская акция памяти «Блокадный хлеб». Главная задача акции «Блокадный хлеб» - напомнить старшему поколению и рассказать молодежи о беспрецедентном для XX века преступлении нацистов, а также о великом подвиге и мужестве мирного населения блокадного Ленинграда. Ключевым символом акции является кусочек хлеба весом в 125 граммов. Студенты Балашихинского техникума, для того чтобы жители Балашихи воочию увидели норму суточного хлебного пайка, приготовили кусочки хлеба в 125 грамм, которые помещались на ладони. Сегодня волонтёры техникума раздавали хлеб на площади Славы и на территории Балашихинского техникума. Так же ребята рассказывали о подвиге города Героя-Ленинград  и призывали бережно относиться к хлебу.
Я вспоминаю хлеб блокадных лет,
Который в детском доме нам давали.
Не из муки он был - из наших бед,
И что в него тогда только не клали!
Хлеб был с мякиною, макухой и ботвой,
С корой. Колючий так, что режет десна.
Тяжелый, горький - с хвоей, лебедой,
На праздник, очень редко - чистый просто.